Brasserie Zonnestraal

ENERGIE MOMENTJE
Yoghurt	€ 5,00
banaan, appel, blauwe druif en lijnzaad honing

EI, EI, EI…….
Keuze uit: wit zuurdesem of donker desem

Uitsmijter	€ 8,00
3 gebakken eieren, ham, kaas en/of bacon

Omelet met gerookte zalm	€ 9,00
bosui en kaas snippers

Omelet met bacon	€ 8,50
gegrilde groenten en kaas snippers
SOEP
Pomodorisoep	€ 6,50
met bieslook en crème fraiche

Huisgemaakte uiensoep	€ 6,50
met gegratineerde toast

Special soep van de chef	€ 6,50

Geserveerd met een biologisch maïs-kaas
broodje en kruidenboter
SALADES
Salade brie uit de oven	€ 10,25
met bacon, appel, nootjes en honing

Salade vis	€ 10,25
met makreel, zalm en huisgemaakte
tonijnsalade

Salade rundercarpaccio	€ 10,25
met Parmezaan,kappertjes, zongedroogde tomaat en pestomayonaise

Salade met warme Thaise kip	€ 10,25
in panko met geraspte wortel en paprika

Geserveerd met een biologisch maïs-kaas broodje en kruidenboter
BAGEL
Gemarineerde warme Thaise kip	€ 9,00
in panko met zoetzure komkommer en gedroogde ui

Gerookte zalm	€ 9,25
komkommerspread, komkommer en rode biet

Geserveerd met nacho's en guacamole

Menukaart